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    食堂厨房设备主要都包括哪些东西?

    来源?a href='http://www.gzjfcy.com/news/103.html'>http://www.gzjfcy.com/news/103.html  发布时间?019-01-17

    食堂厨房设备主要都包括哪些东西?餐饮业的功能厨房区域分为:主食存储,副食?干货储存、养护室,面馆,零食的房?房间冷菜,蔬菜主要处理房间,肉类和水产品加工的房?垃圾房、切割和匹配的房?lotcharing区、烹饪区、烹饪区、餐饮区、销售和通过食品区、餐饮区?/span>
    1. 厨房热面?燃气灶具、蒸饭柜、汤炉、灶具、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤?
    2. 存储设备:分为食品存储部件,包括常温和低温设备:平置货架、米粉柜、大河台冰箱、冰箱、冷库等?/span>
    3.清洗消毒设备:冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆?a href="/xwj/" target="_blank">洗碗?/a>、高?a href="/xdg/" target="_blank">消毒?/a>、垃圾处理设备、食品垃圾粉碎机等厨房作业中洗涤后产生的设备;

    4、调理设?主要调理台面、精加工、切割、配料、搅拌工具及用具?/span>


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